一句话：钱花在「引客」上很成功，但「进店→买单」这段转化在系统性下滑。下面用数据说话。
7家店曝光日均 6家上升（营销见效）→ 但购买日均 7家全部下降，同时收藏 +43%、打卡 +29%。客人被吸引来、有兴趣、会收藏，但就是不下单 ——「种草未拔草」。
把「曝光→访问→购买」拆成两段看：「曝光→访问」几乎没变（6.16%→6.08%），真正的出血点在「访问→购买」（9.91%→7.98%，跌20%）。
营销投放主要拉高了首页信息流（占比8.5%→9.2%，日均曝光+13.5%），而它是全场转化率最低的渠道（约3.7%，只有搜索的1/4）。搜索(自然)流量转化率反而更高了。
新增收藏日均 +43%、打卡 +29%（人群有兴趣）；购买日均 -17%（人群不买单）。兴趣与成交严重脱节。
营销从 7/30 开始。7/30~8/3 每天约132单（勉强接住时段1水平），8/4 起掉到约114单，8/4、8/5、8/10、8/11 仅 91~100 单，是全段最低。曝光量在营销后整体抬升，但购买没跟上。
曝光 6 涨 1 平，购买 7 家全跌 —— 非单店问题，是全盘承接走弱。
每天约1500人进店、只约121人买。进店即送优惠券 / 新客首单立减 / 限时团购套餐，把「收藏打卡」转化成「购买」——这是当前最大的流失点。
搜索（13.5%）和美食频道（5.4%）的进店转化率远高于首页信息流（3.7%）。同样的钱，投高转化渠道成交更好，信息流只适合做曝光补充。
当天起购买持续低迷。请排查：营销活动是否到期/力度减弱？优惠券是否发完？价格是否调整？竞品是否上新活动？这大概率能直接解释跌幅。
把「曝光型营销」升级为「促转型营销」：投放物料直接带团购卡片、满减券、秒杀倒计时，让看到的人当场就有转化路径。